家常炒辣子鸡块的做法，家常炒辣子鸡块的做法大全

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃 ，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料：土豆、排骨、做法做法大蒜
、大全大全八角、家常家常桂皮、草果、肉桂、白芷 、花椒、香叶、生抽、老抽、盐 、白糖。

做法步骤 ：

第1步 、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用 。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用
。

第3步 、大蒜切块备用。

第4步、沥干水的排骨加入盐 、生抽
、花生油 ，搅拌均匀后腌制15分钟 。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下
。一是入味，二是去腥） 。

第5步、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角 、白芷、香叶、桂皮、草果 、肉蔻、花椒炒香。

第6步
、加入腌制好的排骨翻炒。

第7步、排骨变白后加入老抽，生抽，白糖翻炒均匀。

第8步、加入开水煮。

第9步 、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软 。

第10步、加入土豆继续焖煮。

第11步 、土豆稍微可以咬动时转大火收汁。

第12步、加入盐调味即可出锅。

土豆怎么做好吃 ，红烧排骨土豆的家常做法

原料：猪排骨、土豆、红烧酱油 、盐、八角、大蒜、姜、料酒 。

做法步骤：

第1步、排骨剁小块
，洗净  ，入凉水锅中
。

第2步、大火煮开，去除杂质 ，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗 。

第3步、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油
、大蒜 、姜片 、八角，煮开。

第4步、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖 ，小火焖炖。

第5步 、土豆削外皮，洗净 。

第6步、切成滚刀块。

第7步、打开锅 ，筷子可以轻松扎透肉块 。

第8步、将土豆块入锅中 ，翻拌均匀，如果汤少，可以适当加一些热水 ，根据口味加盐。

第9步、盖盖
，小火焖至土豆软糯熟烂，关火盛出
。好吃！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1、土豆100克切块，蒜5克切片，水500毫升 ，冷水浸泡1小时；2、倒入排骨500克 ，酱油10毫升，料酒10毫升 ，姜1个，花椒5克
，八角1个，桂皮1个，葱1根 
，盐2克 ，水500毫升，炖煮半小时 ，取出葱备用；3、另起锅倒入油50毫升，倒入蒜片
，倒入土豆块 ，翻炒均匀，酱油15毫升，倒入排骨，倒入高汤100毫升
，焖煮10分钟，撒上葱花5克，焖2到3分钟即可。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

(责任编辑：悦刻正品直通车)